A la recherche de recette à base de boeuf aux carottes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf aux carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Boeuf aux carottes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire boeuf aux carottes en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Vous avez besoin 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Préparer 1,5 Kgs de carottes
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 30 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 2 C à café de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer beurre
- Préparer 1 bouillon cube
- Vous avez besoin Thym, laurier
- Préparer Sel, poivre
Here in France, boeuf aux carottes is not only a popular way to soften up tougher cuts of beef, it's also a slang term that refers to the police who investigate the police, the IGS, or Inspection Générale des Services. There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Régal vous dévoile sa recette traditionnelle du boeuf carotte.
Boeuf aux carottes instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait !
Prenez ces concepts de recettes Boeuf aux carottes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
