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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée :
- Vous devez vous préparer Dos de cabillaud (300g)
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer Poitrine fumée
- Préparer Parmesan
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 2 c.a.s de fumet de poisson
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de curry
- Préparer Poivre 5 baies
Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée instructions :
- Découper le poisson en portion de 40-50g. Éplucher la courgette et à l'aide d'un économe ou mandoline, couper des fines tranches de courgette. Sur un plat étaler et coller côte à côte 2 tranches de poitrine fumée, par dessus recouvrir de tranches de courgette. Poser le bout de poisson avec une cuillère à café de parmesan, enrouler le poisson dans la poitrine fumée et la courgette. Tenir le tout avec deux pics en bois. Et mettre dans un plat. Renouveler l'opération.
- Pour la sauce mélanger le vin blanc, la crème, le fumet de poisson, le curry du poivre 5 baies. Ne pas saler. Verser dans le plat. Mettre au four 30mn à 180 degrés
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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