A la recherche de recette à base de boeuf bourguignon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf bourguignon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boeuf bourguignon est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire boeuf bourguignon tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Vous avez besoin 1 Kg viande (gîte, paleron ou joues) de boeuf
- Vous devez vous préparer 2-3 carottes
- Fournir 2 oignons
- Vous devez vous préparer 750 Ml vin rouge Bourgogne
- Vous devez vous préparer 4-6 champignons de Paris
- Vous avez besoin Bouquet garni
- Fournir Sel, poivre
- Vous avez besoin 2 C à soupe de farine
- Utilisation 30 Gr beurre
For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside. Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. Slow Cooker, Instant Pot/Pressure Cooker, Stove Top and the traditional Oven method included!
Boeuf bourguignon instructions :
- Couper la viande en petits morceaux et la faire mariner dans le vin rouge avec le bouquet garni, et 1 oignon émincé. La laisser mariner pendant au moins 2-3 heures ou plus.
- Sortir la viande de la marinade, l'essorer, la sècher légèrement et la mettre de coté.
- Dans une cocotte, faire revenir le 2ème oignon émincé dans le beurre, puis ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter la farine et continuer la cuisson.
- Ajouter le vin mis de coté, les carottes et champignons en rondelles et laisser cuire à feu très doux pendant au moins 3-4 heures.
Easy to make, every step is worth it. The big difference between beef stew, and French boeuf bourguignon, is the presence of red wine. Traditional American beef stews are lubricated with water and onions; later versions, with beef broth or tomato sauce. Stews with wine must be cooked slowly. Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boeuf bourguignon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boeuf bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
