A la recherche de recette à base de saumon au four au vin blanc parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saumon au four au vin blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Saumon au four au vin blanc est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir saumon au four au vin blanc en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon au four au vin blanc :
- Vous devez vous préparer 2 Pavé de saumon bio
- Utilisation 2 gros Poivrons
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel
- Vous devez vous préparer 3 branches de thym frais
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 5 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Fournir 1 petit citron Bio
- Fournir 1 verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux
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Saumon au four au vin blanc pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive
- Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé
- Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^
- Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse.
- Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur.
- Bon appétit !!! 😘
Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four. Napper de crème et arroser de vin blanc. Le saumon peut être grillé à la poêle, à la plancha mais aussi poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four que ce soit en darnes, en filet, en pavé ou entier. Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Badigeonnez une face du saumon de le farce et refermez avec l'autre face.
Depuis que vous avez revu la recette Saumon au four au vin blanc et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Saumon au four au vin blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
