Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu ma recette personnelle ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pot au feu ma recette personnelle recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire pot au feu ma recette personnelle tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pot au feu ma recette personnelle :
- Vous avez besoin 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Fournir 4 poireaux
- Vous avez besoin 4 grosses pommes de terre
- Préparer 4 carottes
- Préparer 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Utilisation 1 cuillère à café gros sel
- Préparer 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Utilisation 1/4 de chou vert
Sortir le bouillon de la veille et le dégraisser. Le mettre dans une grande marmite et le faire bouillir. ajouter les oignons et le paleron. Lavez, épluchez et coupez les légumes. Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni.
Pot au feu ma recette personnelle instructions :
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Laver les poireaux et couper le haut du vert. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir la viande, chaque morceau individuellement, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés. Salez et poivrez chaque morceaux, de tous les côtés avant de les déposer dans le plat de service de la mijoteuse. La veille, faire tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau. Le lendemain, remplir une grande marmite d'eau froide, y mettre les pois égouttés, la poule et le boeuf.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pot au feu ma recette personnelle, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pot au feu ma recette personnelle recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
