Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur le couscous de mon père ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner le couscous de mon père par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de le couscous de mon père! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire le couscous de mon père tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de le couscous de mon père :
- Vous devez vous préparer 6 grosses carottes
- Vous devez vous préparer 1 kg courgettes
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune – 1 rouge et 1 vert
- Préparer 3 navets
- Fournir 1 branche de céleri branche
- Utilisation 2 gros oignons jaunes
- Préparer Facultatif, mais délicieux en saison : 1 morceau de potiron ou de citrouille : à ajouter 5 min avant de servir, en cubes assez gros
- Utilisation 1 boite de pois chiches
- Vous devez vous préparer Cuisses de poulet (1 par personne)
- Vous devez vous préparer Côtelettes d’agneau (1 par personne)
- Utilisation Merguez (2 par personne)
- Utilisation Semoule grain moyen
- Fournir Épices à couscous
- Préparer Piment fort
- Vous devez vous préparer Concentré de tomate
- Vous devez vous préparer Raisins secs
- Fournir Harissa
- Vous devez vous préparer Huile d’olive, sel, poivre, bouillon cubes
Retirez l'écume qui se forme à l'aide d'une écumoire. Pendant ce temps, lavez les légumes puis épluchez les navets et les carottes. Titre : Couscous de Noël (Le) Auteur : Benoît-Morelli, Elisabeth. Genre : Aventure - Journal intime.
Le couscous de mon père instructions :
- Dans un premier temps, commencez par éplucher tous les légumes et coupez-les en cubes assez gros. - - Mettez 1 cuillère à soupe d’huile dans la cocotte, et faites revenir les oignons coupés en morceaux. Faites ensuite colorer les légumes saupoudrés des épices. - - Pendant ce temps, préparez un bouillon avec 1,5 l d’eau chaude et les bouillons cubes. - - Une fois que les légumes sont bien revenus dans l’huile, versez le bouillon chaud dans la cocotte et couvrez.
- Ajoutez le sel, le poivre et la boite de concentré de tomates. Puis ajoutez la boite de pois chiches et la branche de céleri. - - Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et les côtelettes d’agneau avec un filet d’huile, du sel et du poivre, et enfournez à four chaud pour faire rôtir pendant environ 15 min à 200° C. - - Grillez les merguez (sur un barbecue c’est meilleur, sinon à la poêle ou au four). - - Lorsque les viandes sont grillées, ajoutez-les aux légumes (sauf les merguez)
- Laissez mijoter à couvert pendant 1 heure environ, mais le couscous se fait très bien réchauffer. Vous pourrez également mettre en conserve cette partie du couscous en le stérilisant 1 heure.
- Au moment de servir, préparez la semoule telle que décrit sur le paquet. Bien égrainer la semoule pour qu’elle soit bien séparée et aérienne : prenez la semoule dans vos mains, et faites rouler les grains jusqu’à ce qu’ils se séparent…plus efficace qu’à la fourchette.
- Dans une casserole, prélevez un peu de bouillon et ajoutez-y l’harissa (selon votre goût) : pour ma part j’y mets la moitié du tube et j’ajoute du piment de Cayenne - - Dans un autre récipient, mettez les raisins secs avec une louche de bouillon. - - Disposez la semoule dans un plat avec les viandes, puis les légumes et le bouillon dans un autre.
- Chacun se sert en ajoutant les raisins, la sauce harissa, en fonction de ses goûts … - - Bon appétit !
Thème(s) : Amitié - Différence - Famille - Noël. Il commence à faire froid, le temps est maussade, on a envie de manger des choses réconfortantes et hivernales. J'ai fait un couscous, et j'en suis particulièrement content, c'est mon deuxième, et j'ai bien amélioré ma technique. Comme c'est la recette de mon amie Faïza, j'aime beaucoup car il est très proche de celui de mon père. Aujourd'hui je vous propose LA, oh que oui, LA recette du couscous, que j'ai appris de mon père, qui la appris de son père, qui… on peut aller loin comme ça !
Maintenant que vous avez revu la recette de Le couscous de mon père, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Le couscous de mon père recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
