Si vous recherchez une recette caponata, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caponata ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner caponata par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de caponata! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire caponata en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de caponata :
- Vous devez vous préparer 2 kg d'aubergines
- Préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 2 oignons
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Fournir 900 g tomates pelées
- Fournir 2 c.à.c de sucre
- Utilisation 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Utilisation 1 bocal d'olives dénoyautées
- Utilisation 60 g câpres
- Fournir 125 g raisins secs
- Vous devez vous préparer huile d'olive
Caponata is a delicious Sicilian eggplant salad with creamy caramelized eggplant, crisp celery and a savory sweet and sour flavor from the tomatoes and vinegar. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer. All Reviews for Eggplant Caponata (Sicilian Version). When the caponata is cooked, leave to cool slightly while you make the bruschetta.
Caponata instructions :
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
Serve the warm caponata scattered with the basil leaves and pine nuts, with bruschetta on the side. Sicilian eggplant caponata is an eggplant-based delight that has now spread throughout Italy and beyond. Caponata is a traditional dish that is a mainstay on Sicilian tables. While caponata is named after one of its star ingredients, the caper, it's really eggplant that takes the spotlight in this caponata recipe. Caponata is an Italian eggplant dish, perfect as a party food and ideal for tapas.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Caponata, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Caponata recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
