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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Utilisation 100 g riz cru
- Fournir 60 de PST
- Utilisation 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile
- Fournir Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Préparer 500 ml bouillon de légumes
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Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Pendant ce temps là, épluchez l'oignon et l'ail préalablement dégermé. Préparées avec de la farce ail et persil et des protéines de soja, c'était un vrai délice, on en redemande!! Here is how you achieve that.. Next Post: Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) Search for: Search. Recent Posts ☆Œufs Béchamel à la Florentine☆.
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