A la recherche de recette à base de poulet façon satay parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet façon satay ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet façon Satay , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire poulet façon satay en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Vous devez vous préparer 1 kg filet de poulet
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Préparer 100 ml lait de coco
- Fournir 1 citron vert
- Utilisation 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Préparer 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Utilisation 1 cuillère à café sauce soja salée
- Préparer 1 cuillère à café nuoc mam
- Utilisation 1 cuillère à café pâte de curry
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment
- Fournir 1 cuillère à café sucre cassonade
Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c'est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Découvrez la recette de Poulet sauce Satay. Couper le poulet, les carottes et les poivrons en fines - Verser le poulet et tous les légumes dedans ainsi que les épices au saté ou la sauce toute prête.
Poulet façon Satay pas à pas :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Préparation de la recette Poulet au satay. Si vous n'êtes pas intolérant aux cacahuètes, laissez vous tenter par cette recette de poulet au satay, sauce qui contient du beurre de cacahuètes ! Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay. Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet.
Puisque vous avez lu la recette de Poulet façon Satay, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
