A la recherche de recette à base de 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 :
- Utilisation 500 g poitrine de porc nature (pas fumée ni salée)
- Vous avez besoin Marinade
- Vous avez besoin 1 grosse c. à soupe poivre
- Utilisation 6 c. à soupe sauce soja sucrée
- Vous devez vous préparer 3 c. à café vinaigre de riz
- Préparer Facultatif ⚠condiments de votre choix (herbes de Provence etc..)
- Vous avez besoin Croûte de sel
- Vous avez besoin 1 kg gros sel
- Vous avez besoin 4 blancs d'œuf
- Vous devez vous préparer 1 c. à café vinaigre de riz
41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 instructions :
- Retournez votre poitrine et faites des entailles dans la chair sans toucher la couenne.
- Dans un bol, versez le poivre/sauce soja sucrée/vinaigre de riz (et les condiments supplémentaires si vous le souhaitez.) Et mélangez le tout. À l'aide d'un pinceau ou cuillère badigeonnez délicatement votre chair et pensez bien à badigeonnez à l'intérieur de vos entailles. ⚠️ ATTENTION N'EN BADIGEONNEZ PAS SUR LA COUENNE. ⚠️
- Retournez votre poitrine côté couenne et faites une vingtaine de trous à l'aide d'un couteau pointu et badigeonnez-la uniquement de vinaigre de riz sur toute la surface de la peau.
- Dans un saladier, versez 1 kg de gros sel ajoutez les 4 blancs d'œuf et mélangez le tout.
- Sur un papier cuisson, mettez une couche de préparation de croûte de sel, posez votre poitrine dessus et recouvrez-la entièrement. Enfournez 45 minutes à 210°C chaleur tournante.
- Une fois la croûte bien durcie et dorée, sortir du four.
- Cassez la croûte à l'aide d'un marteau de cuisine ou d'un rouleau à pâtisserie.
- Retirez un maximum de gros sel en grattant avec un couteau et remettez au four 15/20 minutes à 250°C (uniquement sur le mode grill du dessus.)
- À l'aide de la pointe de votre couteau touchez la couenne. Si elle est bien dorée et durcie elle est cuite (la peau sera bien craquante !!) 😛🤤 Vous pouvez la sortir du four.
- Et voilà votre délicieuse poitrine de porc à l'asiatique au cœur juteux et fondant et sa peau croustillante est prête ! Bon appétit !! 🥓🥢
Prenez ces concepts de recettes 41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
