A la recherche de recette à base de gratin de chou-fleur parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de chou-fleur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné gratin de chou-fleur à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de chou-fleur! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire gratin de chou-fleur tue avoir besoin 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de chou-fleur :
- Préparer 310 g chou-fleur frais ou 200g de chou-fleur surgelé
- Utilisation 10 g d'emmental
- Utilisation Noix de muscade
- Utilisation Sel & poivre
- Préparer 100 mL lait
- Vous devez vous préparer 10 g farine de blé ou de maïs
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.
Gratin de chou-fleur pas à pas :
- Épluche le chou-fleur s'il est frais et fais le cuire 5 minutes dans une cocotte minute à partir de la rotation de la soupape et réserve le
- Réalise la béchamel: fais fondre le beurre dans une casserole
- Hors du feu, ajoute la farine en une seule fois
- Remet sur feu doux et mélange jusqu'à ce que la pâte deviennent homogène
- Hors du feu, ajoute petit à petit le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre
- Remet sur feu doux et ne cesse pas de remuer jusqu'à l'épaississement du mélange
- Melange ensuite le chou fleur à la béchamel et mets le tout dans un plat à gratin
- Parsème d'emmental et fais dorer au four quelques minutes !
- Buon appetito!
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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