A la recherche de recette à base de gratin de colin meli melo de légumes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de colin meli melo de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de colin meli melo de légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire gratin de colin meli melo de légumes tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Fournir 6 filets de colin
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de crustacés
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois
- Préparer 1/2 chou fleur
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 100 g d emmental
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Vous devez vous préparer 2 tomates
Ajouter une cuillère à café de confiture de fraises et la menthe ciselée. Coupez le jambon en petits dés. Dans un bol, mélangez le jus du demi-citron, le vinaigre, la moutarde et l'huile. Arrosez les légumes tiédis de cette vinaigrette.
Gratin de colin meli melo de légumes instructions :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Garnissez de jambon et de céleri. Recette Méli-mélo de poissons et légumes. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Il est temps d'en terminer avec les légumes de l'été. Et pour partir en douceur, ils se sont mélangés aux légumes de l'automne.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de colin meli melo de légumes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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