Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite banoffee pie ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner banoffee pie parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de banoffee pie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir banoffee pie en utilisant 19 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de banoffee pie :
- Utilisation Pour le crumble de biscuits :
- Vous devez vous préparer spéculoos concassés
- Utilisation biscuits secs concassés (peu importe la marque mais par tradition il s'agit de biscuits anglais Mcvitie's)
- Fournir sucre glace
- Préparer beurre fondu tiède
- Préparer Garniture :
- Fournir à 5 bananes (vertes ou mûres)
- Vous avez besoin Pour la sauce au caramel :
- Fournir sucre
- Fournir rhum
- Fournir beurre
- Préparer crème liquide entière 35%MG
- Préparer feuilles de gélatine (ou 1,6g d'agar-agar)
- Vous avez besoin Pour la chantilly :
- Vous devez vous préparer à 600g de crème liquide entière 35%MG (dépend de la taille du moule : 400 ml pour un cercle à tarte de 20cm de diamètre, 600 ml pour un carre de 20 cm X 20cm)
- Utilisation à 100g de sucre glace
- Préparer à 2 càc d'extrait de vanille (facultatif)
- Préparer Déco :
- Vous avez besoin QS copeaux de chocolats
Banoffee pie, something my sister and I have a love affair with. Growing up in America with English parents we always had special desserts that none of our friends had heard of. Banoffee pie is a delicious combo of banana, toffee and fresh cream that you just can't beat! Our classic banoffee pie recipe uses condensed milk to make an easy and quick caramel from scratch.
Banoffee pie instructions :
- Réunir les ingrédients. Mettre la cuve d'un batteur/cul de poule avec le/les fouet(s) d'un batteur au frais. Mixer les biscuits secs concassés. Ajouter les spéculoos concassés, le sucre glace et mixer.
- Enfin verser le beurre fondu tiède et mixer. On obtient un crumble légèrement humide. Beurrer un moule carré (20 x 20) ou un cercle à tarte de 20cm de diamètre. Verser le crumble dans le moule et bien tasser le crumble pour obtenir un biscuit compact. Réserver le moule au frais.
- Couper les bananes en tranches fines. Optionnel : si les bananes sont vertes, il est possible de faire cuire les tranches à la poêle avec un peu de beurre pendant 1 min environ. Déposer les tranches sur le crumble (soit en rang ou en rosace selon le moule). Réserver au frais.
- Réalisation de la sauce caramel :Faire détendre dans de l'eau froide les feuilles de gélatine. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Verser le sucre et mélanger.
- Quand le mélange beurre sucre commence à brunir légèrement, verser le rhum (attention le rhum peut s'enflammer sur un feu à gaz). Si le sucre à cristalliser ce n'est pas grave, poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il se dissous.
- Une fois le sucre dissous et le rhum légèrement évaporer, verser la crème liquide (attention aux éclaboussures s'il en à). Porter à ébullition.
- Une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu au minimum et faire cuire lentement la sauce pour la réduire et obtenir un caramel légèrement foncé et crémeux (peut prendre une vingtaine de minutes). Dès que la sauce est bien crémeuse, incorporer la gélatine (bien essorée).
- Verser le caramel mou sur les bananes et bien répartir (utiliser une corne ou une maryse). Réserver au frais.
- Verser la crème liquide, le sucre glace et la chantifix dans la cuve d'un batteur (ou un cul de poule). Battre légèrement pour mélanger les ingrédients puis en vitesse max pour faire monter la chantilly. Elle doit être bien ferme.
- Verser la chantilly dans le moule et bien égaliser la surface à la spatule. Saupoudrer de copeaux de chocolat et réserver au frais au moins 2h.
- Démouler (utiliser un chalumeau pour réchauffer très légèrement les parois du moule ou bien utiliser un couteau à filet de saule (ou autre avec une lame très fine) pour longer les parois internes du moule).
- Déguster :=)
- Le petit + : il est possible de remplacer les ingrédients de la sauce caramel par 500g de lait concentré (sucré ou non selon votre préférence) qui faudra réduit à feu doux jusqu'à ce qu'il devient crémeux et légèrement foncé.
Then, place graham crackers, almonds, and hazelnuts in a sealed bag and beat them into small pieces with a rolling pin. This Thermomix Banoffee Pie is the perfect combination of pastry, caramel, fruit, cream and chocolate. Banoffee pie is a traditional English favorite. In a true banoffee pie, a digestive cookie crust is filled with layers of bananas and thick, gooey toffee filling. An irresistible British dessert, banoffee pie has its share of fanatics on this side of the pond, too.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Banoffee pie recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Banoffee pie recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
