Vous recherchez la recette pate de coingsprovencale parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pate de coingsprovencale ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pate de coingsprovencale de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pate de coingsprovencale! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire pate de coingsprovencale tue avoir besoin 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pate de coingsprovencale :
- Utilisation De beaux coings bien brillants
- Utilisation Du sucre cristal
- Vous avez besoin 1 citron
Pate de CoingsProvencale instructions :
- Nettoyer les fruits et les peler au rasoir.Couper en 2.Mettre les coings dans une bassine a large fond et juste les couvrir d'eau.Cuire a coeur une bonne heure.
- Réserver les fruits et filtrer l'eau de cuisson.A mettre de coté si vous voulez faire de la gelée.
- Lever les pépins et les morceaux durs.Recouper en morceaux plus petits et mixer afin d'obtenir une purée de fruits bien lisse.
- Peser la purée et y ajouter le meme poids en sucre.Ajouter le jus du citron.
- S'armer de patience et cuire sans cesser de remuer dans une grande bassine pendant au moins 1 heure.Attention aux projections!! Le truc pour savoir si c'est bien cuit: avec la cuiller en bois tracer comme un trait au fond de la bassine;si la purée s'écarte de maniere a voir le fond la pate de coings est bien cuite.
- Verser sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé sur 2 voire 3 cm.Laisser sécher 1 semaine.Puis démouler sur une autre plaque et enlever le papier.Laisser secher 1 semaine encore.Découper la pate en petits losanges ou rectangles et les rouler dans le sucre cristal.Conserver dans une boite en fer avec du papier sulfurisé entre chaque couche et conserver dans un endroit plutot frais.
Puisque vous avez lu la recette de Pate de CoingsProvencale, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pate de CoingsProvencale recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
