Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chorba fric (soupe de blé concassé) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire chorba fric (soupe de blé concassé) en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Fournir 300 g viande d'agneau de préférence
- Utilisation 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Vous avez besoin 02 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 03 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Vous devez vous préparer 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Préparer 01 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Fournir 01 piment
- Fournir 1/2 verre de pois chiches trompés
- Préparer 03 feuilles de menthe fraiche
- Utilisation 2,5 L d'eau bouillante
- Fournir 02 c à s d'huile
- Utilisation 1/2 carotte rapée
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette rapée
- Vous devez vous préparer 01 citron
Rincez le blé concassé puis ajoutez le au reste dans la cocotte une fois que l'eau bout. La chorba frik (aussi appellée dchicha ou tchicha) est une soupe de viande et de blé concassé, consommée en Algérie et en Tunisie lors du ramadan. Elle est riche en légumes ce qui fait d'elle un plat complet et simple à réaliser en grandes quantités, pour faire plaisir à toute la famille. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses.
Chorba fric (soupe de blé concassé) instructions :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
Une recettequi ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. Bonjour à tous, Bientot le ramadan, je vous presente donc la soupe indissociable du ramadan chez nous ( de l'est algérien). Dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile. La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Chorba fric (soupe de blé concassé). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
