Si vous cherchez des recette à base de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre est peut-être parfaite pour vous.
À cuire côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre :
- Vous avez besoin 6 escalopes de poulet
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 botte persil
- Vous avez besoin 100 g chapelure
- Préparer 2 oeufs entier
- Utilisation 6 càs de lait
- Utilisation 1 belle pincée de poudre d'ail
- Utilisation Panure :
- Préparer QS chapelure
- Vous avez besoin 2 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer Carottes Vichy :
- Fournir 200 g carottes en rondelles
- Fournir 1 morceau de beurre
- Préparer 2 càc de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer QS eau
- Préparer Concombre au beurre :
- Préparer 150 g concombre en rondelles
- Fournir 1 morceau de beurre
Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre pas à pas :
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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