Si vous recherchez une recette tartelettes au citron, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes au citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes au citron , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tartelettes au citron en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelettes au citron :
- Préparer 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Préparer 4 citrons
- Fournir 125 g sucre poudre
- Fournir 1 cuiller à soupe maizena
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 3 œufs
Tartelettes au Lemon Curd et chocolat. La classique tarte au citron revisitée en version mini et au citron vert Une pâte sablée, une crème au citron ni trop acide ni trop sucrée. Préparer la pâte sablée : malaxer le beurre à la main pour l'assouplir. Ajouter le sel, le sucre glace et la poudre d'amande puis l'œuf.
Tartelettes au citron pas à pas :
- Préchauffer le four th 7 (210°) - - Etaler la pâte et foncer un moule - - Piquer la pâte, recouvrir d’un papier sulfurisé, recouvrir de billes de cuisson. Enfourner et cuire à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlever les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5/10 min. Démouler et laisser refroidir
- Presser les citrons pour obtenir environ 15 cl de jus, et zester 3 citrons - - Mélanger les zestes au sucre, ajouter les œufs et battre au fouet pour blanchir. Incorporer la maïzena. Porter le jus de citron à ébullition. Verser le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. Mettre le tout dans la casserole et laisser épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stopper la cuisson et laisser refroidir.
- Incorporer le beurre en morceaux et bien remuer pour obtenir un mélange homogénéisé. - - Verser sur le fond de tarte à ras bord, lisser - - Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
- Pour la décoration, faire par ex avec du chocolat fondu, des dessins sur la tartelette.
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Mélanger vivement puis ajouter la farine tamisée. Arrêter de mélanger dès que la farine est incorporée. Dans un bol, fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer la crème, puis le jus de citron. Dans une casserole, sur feu moyen, chauffer l'appareil en fouettant jusqu'à ébullition.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tartelettes au citron, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
