A la recherche de recette à base de gâteau au fromage et chocolat / pască parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau au fromage et chocolat / pască ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gâteau au fromage et chocolat / Pască vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire gâteau au fromage et chocolat / pască tue avoir besoin 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Utilisation Pour la pâte:
- Préparer 90 g farine
- Vous avez besoin 35 g poudre de cacao non sucrée
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Préparer 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Vous devez vous préparer 60 g beurre froid
- Préparer 1/2 sachet de sucre vanillé
- Préparer 20-30 ml d'eau froide
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin La farce:
- Vous avez besoin 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Vous avez besoin 2 œufs
- Utilisation 1 pincée de sel
- Préparer 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Préparer 10 cl crème liquide
- Vous avez besoin 150 g chocolat noir dessert
- Utilisation 50 g noix
- Vous avez besoin 50 g noisettes
- Vous avez besoin Décoration:
- Fournir petits œufs au chocolat
- Fournir sucre glace
Piquer au centre avec un couteau pour vérifier la cuisson : elle doit ressortir humide (mais pas de pâte crue). Sortir du four et démouler de suite sur le plat de service. Déguster tiède ou l'emballer immédiatement après démoulage avec du papier aluminium. Gâteau au fromage blanc et chocolat.
Gâteau au fromage et chocolat / Pască pas à pas :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Séparez les jaunes d'œufs des blancs et ajoutez-les au mélange en mélangeant soigneusement. Battre les blancs d'œufs en neige ferme au batteur électrique. Ajouter les blancs d'œufs au mélange, une cuillère à soupe à la fois, en remuant à la main de bas en haut pour ne pas les enlever. Ce gâteau au chocolat et Philadelphia déchire ! D'abord, visuellement, il est alléchant par ses marbrures.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau au fromage et chocolat / Pască, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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