Vous recherchez la recette tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis en utilisant 14 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis :
- Fournir Pâte sablée
- Fournir 300 g farine + environ 50g pour travailler la pâte
- Préparer 180 g beurre demi-sel un peu mou
- Fournir 75 g sucre
- Utilisation 25 g poudre d'amande
- Préparer 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir Clafoutis
- Utilisation 350 mL lait
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 80 g Maizena
- Utilisation Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons
- Utilisation 80 g sucre
- Utilisation 1 dizaine de prunes environ
Ajouter aux favoris ©Iuliia Metkalova - stock.adobe.com. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Panacotta aux fraises et meringue rose. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel.
Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis pas à pas :
- Pâte sablée*
- Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel
- Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte
- Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min
- Clafoutis*
- Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre
- Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic
- Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver
- Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver
- Montage des tartelettes*
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce
- Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette
- Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min
- Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron
- Disposer les prunes
- Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C.
- Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h
- Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais
- Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe.
Les disposer au fond d'un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus. Éplucher la mangue et la couper en gros cubes. Zester le citron vert et le presser. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajouter la crème liquide et le jus de citron. On fête l'arrivée de l'automne avec ce très beau dessert aux prunes et poires sur un lit de poudre d'amande. Pour une version express, préférez une pâte brisée toute prête.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
