Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette :
- Préparer gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson)
- Vous devez vous préparer 10 huîtres creuses N°3
- Utilisation 1 échalion
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon de Bayonne
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche liquide
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1/2 cuillère à café crème de piment d’Espelette de La Maison du piment
Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C. - Parsemez une plaque de cuisson de gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson). - Ouvrez 10 huîtres creuses N°3. - Disposez les sur la plaque de cuisson. - Réservez.
- Epluchez et ciselez finement 1 échalion. - Réservez. - Coupez 3 tranches de jambon de Bayonne en tout petits morceaux. - Mélangez énergiquement dans un bol, 15 cl de crème fraîche liquide avec 1 jaune d’œuf. - Ajoutez 1/2 cuillère à café de crème de piment d’Espelette de La Maison du piment et la 3/4 des morceaux de jambon.
- Retirez le surplus d'eau des huîtres des coquilles sur le gros sel. - Versez la crème avec les morceaux de jambon de Bayonne sur les huîtres. - Parsemez des restant de jambon de Bayonne réservés et de mélange de fromages (pour gratiner).
- Enfournez 8 minutes. - Pendant ce temps, parsemez du gros sel dans vos assiettes. - Servez aussitôt sur vos assiettes en calant vos huîtres sur le gros sel de mer. - Parsemez de Fleur de sel d'Algalve - Poivrez soit de Poivre de Selim, soit de Poivre Blanc de Kampot en fonction de vos goûts.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
