Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pasta carbonara (recette italienne sans crème) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pasta Carbonara (recette italienne sans crème) , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire pasta carbonara (recette italienne sans crème) en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pasta carbonara (recette italienne sans crème) :
- Fournir 500 Gr pates (spaghetti)
- Fournir 120 Gr Pancetta en cubes
- Préparer 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 1 jaune
- Fournir 100 Gr parmesan ou pecorino
- Vous devez vous préparer Poivre
Le guanciale est de la joue de porc et vous n'en trouverez peut-être pas facilement dans le commerce. Vous pouvez donc le remplacer par de la pancetta (mais pas de lardons ^^). Envie de refaire la vraie sauce carbonara italienne chez vous ?. La vraie recette italienne de la pasta alla carbonara, c'est-à-dire sans crème et. très crémeuse, au demeurant !
Pasta Carbonara (recette italienne sans crème) instructions :
- Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet
- Dans une poêle, faire chauffer les morceaux de pancetta, ils doivent etre grillotés et enlever un peu du gras de cuisson.
- Melanger le fromage et les oeufs, bien melanger et ajouter ensuite un peu d'eau de cuisson des pâtes pour diluer, poivrer. Ajouter ensuite les morceaux de pancetta
- Egoutter les pâtes et ajouter le mélange fromage / pancetta et deguster.
Faites rissoler la pancetta à sec, à feu vif, jusqu'à ce qu'elle dore. Réserver au chaud sans jeter la graisse. Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers et les jaunes avec la moitié du mélange pecorino-parmesan. La vraie recette traditionnelle de pâtes alla Carbonara, à l'italienne !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pasta Carbonara (recette italienne sans crème), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pasta Carbonara (recette italienne sans crème) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
