Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉

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Vous pouvez avoir rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 :
  1. Préparer 4 merguez tunisien fait maison
  2. Fournir 1 ognion éplucher
  3. Préparer 2 gousse d'ail épluchées
  4. Préparer 1 petit morceau de racines de gingembre haché
  5. Préparer 1 pincé de sel
  6. Vous devez vous préparer 3 tomates
  7. Fournir 1 citron vert
  8. Utilisation 1 piments rouges
  9. Utilisation 150 g riz cuit
  10. Vous devez vous préparer 50 g lentils
  11. Fournir 50 g haricots blanc ou rouge
  12. Fournir Sel, poivre, curcuma, cuma
  13. Fournir 10 g beurre
  14. Fournir Huile d'olive

Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. Pendant ce temps, couper la saucisse de Toulouse en rondelles de taille moyenne.

Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 instructions :
  1. Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
  2. Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
  3. Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
  4. Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
  5. Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
  6. Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal

Emincer les oignons, le petit piment et écraser la gousse d'ail. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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