Pêches gratinées aux amandes
Pêches gratinées aux amandes

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En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pêches gratinées aux amandes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pêches gratinées aux amandes! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

Vous pouvez avoir pêches gratinées aux amandes en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pêches gratinées aux amandes :
  1. Vous devez vous préparer 20 cl crème fluide
  2. Fournir 3 pêches
  3. Fournir 40 g poudre d'amandes
  4. Préparer 40 g d'amandes effilées
  5. Fournir 60 g sucre
  6. Vous avez besoin 1 càc de maïzena
  7. Vous avez besoin 1 citron vert
  8. Fournir 1 sachet de sucre vanillé

Coupez les pêches en quartiers et disposez les harmonieusement à la surface de la pâte. Le gratin doit être doré et totalement pris, même au centre. Mettez-les dans un saladier avec la moitié du sucre, le zeste et la cuillerée de jus de citron, mélangez et réservez. Dans un saladier, réunissez la poudre d'amandes, la Maïzena, les amandes.

Pêches gratinées aux amandes pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Prélever le zeste puis le jus du citron vert.
  3. Couper les pêches en lamelles et les mélanger avec la moitié du sucre (30g), le zeste, le jus de citron. Réserver.
  4. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec la maïzena, les amandes effilées, le reste de sucre et la crème.
  5. Graisser un moule (ou des ramequins) et le poudrer avec le sucre vanillé.
  6. Verser la préparation crème puis disposer les lamelles de pêches dedans en les enfonçant un peu. Parsemer d'amandes effilées s'il vous en reste.
  7. Enfourner pour 20 minutes.
  8. À déguster chaud ou tiède.

Versez la crème liquide tout en fouettant. Faites cuire en remuant sans cesse jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et lisse. Hors du feu, mélangez-y les amandes en poudre. Coupez les pêches en deux. Ôtez le noyaux et mettez les demi-pêches, côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four. Répartissez cette préparation dans les creux de chaque pêche en tassant un peu.

Maintenant que vous avez revu la recette de Pêches gratinées aux amandes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Pêches gratinées aux amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.