Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moules au roquefort ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner moules au roquefort de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moules au roquefort! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire moules au roquefort tue avoir besoin 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moules au roquefort :
- Fournir 2 kg moules de bouchot
- Fournir 3 échalottes
- Fournir 20 g beurre demi sel
- Vous avez besoin 500 g Crème liquide
- Vous avez besoin 190 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 150 g Roquefort
- Préparer Persil en quantité suffisante
- Vous avez besoin Sel, poivre
Welch ein Vergnügen, jede einzelne Muschel herauszulösen und zu geniessen! Recette de moules au roquefort Régalez-vous avec notre recette de moules au roquefort, ce plat typique et traditionnel ! Profitez de cette très bonne recette élaborée à base de crème fraîche, idéale pour déguster les moules avec vos amis. Bien nettoyer vos moules à l'eau claire en jetant celles qui sont ouvertes (ne pas les faire tremper).
Moules au roquefort pas à pas :
- Mettre les moules dans un grand fait tout et les mettre à cuire à feu moyen.
- Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites reservez les au chaud dans le fait-tout
- Émincez les échalottes dans ne sens de la longueur et mettez les à revenir dans une casserole avec le beurre.
- Déglacez les échalottes avec le vin blanc. Essayez de le faire en trois fois, et laissez réduire.
- Ajoutez la crème dans la casserole et faite chauffer le tout.
- Coupez le roquefort en petits morceaux ajoutez dans la casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le roquefort soit bien fondu.
- Goûtez votre sauce et salez si nécessaire.
- Hachez le persil, ajoutez le à la sauce et mélangez hors du feu.
- Poivrez et mélangez.
- Dégustez vos moules au roquefort avec des frites.
Couper finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Écraser le roquefort et le mélanger avec la crème. Puis ajouter les oign… Ajoutez les moules et remuez sur feu vif. Retirez les moules avec une écumoire. Filtrez le jus de cuisson et reversez-le dans la cocotte. Ajoutez les échalotes restantes pelées et hachées ainsi que le persil finement ciselé, la crème et le roquefort émietté.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moules au roquefort, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Moules au roquefort recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
