Si vous recherchez une recette roulé halloween et sa ganache carambar, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite roulé halloween et sa ganache carambar ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner roulé halloween et sa ganache carambar par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de roulé halloween et sa ganache carambar! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire roulé halloween et sa ganache carambar tue avoir besoin 18 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de roulé halloween et sa ganache carambar :
- Vous devez vous préparer Pâte a cigarette
- Fournir 25 gr farine
- Vous avez besoin 30 gr beurre
- Préparer 1 blanc d'oeuf
- Vous avez besoin 25 gr sucre glace
- Fournir 10 gr cacao non sucré
- Vous devez vous préparer Génoise
- Vous devez vous préparer 100 gr farine
- Utilisation 100 gr sucre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin Arôme vanille
- Préparer Colorant rouge (facultatif)
- Préparer La ganache carambar choco noir
- Utilisation 20 carambar
- Utilisation 210 gr crème liquide
- Vous avez besoin 125 gr chocolat noir
- Utilisation 20 gr beurre (optionnel)
- Préparer Décor en pâte à sucre blanche
Mettre à bouillir la crème et les carambars coupés en morceaux, mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien dissous. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Crémeux aux carambars ! Faites fondre le chocolat au bain marie. Dés la sortie du four, mettre la génoise et son papier de cuisson sur un torchon humide et rouler délicatement et laisser totalement refroidir.
Roulé halloween et sa ganache carambar pas à pas :
- Préparer la pâte à cigarettes: mélanger beurre mou et sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse..ajouter le blanc d'oeuf bien mélanger,ajouter la farine et terminer par l'ajout du cacao.
- Remplir une poche a douille et dessiner les petits bonhommes sur du papier cuisson. Réserver la plaque au frigo pendant 30 min
- Préparer la génoise. Faire un bain marie, fouetter les oeufs avc le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Ajouter à ce moment là le colorant et l'arôme. Battre encore une minute.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger avec une spatule. Allant du centre vers le haut.
- Sortir la plaque du frigo, la remplir de la pâte a génoise. Bien la lisser pour la rendre uniforme.
- Enfourner pendant 11 min dans un four préchauffé a 180°
- Quand la génoise est cuite, la sortir du four et l'étaler sur un torchon humide. La rouler pour lui donner la forme. Réserver.
- La crème carambar choco: chauffer les carambar caramel et la crème liquide jusqu'à ce que cela devient lisse. Le verser sur le chocolat haché en deux fois. Bien mélanger et réserver 1 h min au frigo.
- Dérouler la génoise, napper de la ganache. Enrouler
- Terminer par de petits yeux en guise de décor
Et bien ça m'est arrivé ce week-end en rangeant mon « tiroir à sucreries », je suis tombée sur un gros paquet de Carambar. Un gâteau roulé idéal pour Halloween : effrayant à l'extérieur avec sa monstrueuse toile d'araignée et tellement moelleux à l'intérieur grâce au biscuit génoise et sa ganache au chocolat. La recette par Dans la famille Cuisine, je voudrais. Gâteau roulé et sa mousse caramel spéculoos. Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine. recouvert d'une ganache et de poudre croustillante de nougatine.
Prenez ces Roulé halloween et sa ganache carambar idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Roulé halloween et sa ganache carambar recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
