Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre :
- Vous avez besoin 6 escalopes de poulet
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 botte persil
- Fournir 100 g chapelure
- Fournir 2 oeufs entier
- Vous avez besoin 6 càs de lait
- Préparer 1 belle pincée de poudre d'ail
- Utilisation Panure :
- Vous devez vous préparer QS chapelure
- Vous devez vous préparer 2 oeufs entiers
- Fournir QS huile (olive ou neutre)
- Vous devez vous préparer Carottes Vichy :
- Préparer 200 g carottes en rondelles
- Préparer 1 morceau de beurre
- Vous avez besoin 2 càc de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer QS eau
- Vous avez besoin Concombre au beurre :
- Préparer 150 g concombre en rondelles
- Préparer 1 morceau de beurre
Pendant ce temps, épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins. S'assurer que les côtelettes soient assez cuites. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles et le concombre taillé en dés. Retirer du feu et mettre le poulet dans une mijoteuse.
Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre pas à pas :
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Procéder de la même manière avec le reste du poulet et du beurre. Retirer le couvercle et laisser réduire presque à sec. Ajouter le beurre et le miel et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que les carottes soient glacées. Ingrédients: côtelette d'agneau,farine,oeuf,chapelure,parmesan,huile,champignon , coupés en tranches fines,beurre,gelée de groseille,porto. Placer la grille au centre du four.
Depuis que vous avez revu la recette Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
