Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pavlova aux fruits d'été ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pavlova aux Fruits d'été , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir pavlova aux fruits d'été en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pavlova aux fruits d'été :
- Fournir 125 g blanc d’œuf à température ambiante
- Vous devez vous préparer 215 g sucre semoule
- Vous avez besoin 15 g Maïzena
- Vous devez vous préparer 1 càc de vinaigre blanc
- Utilisation Pèches jaunes et blanches, Nectarines, Abricots,..
- Vous devez vous préparer Coulis de mangues
- Utilisation Crème chantilly
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pavlova mais j'avais tort car, si c'est un dessert bien classique, il n'en. Pavlova aux fruits d'été la pavlova était un mystère pour moi et je dois avouer qu'après un essai "presque" réussi, elle le reste encore. Son secret est une meringue légère et croustillante au coeur moelleux et fondant, mais je n'ai fait qu'entrevoir la réussite, même si d'un point de vue esthétique c'était presque ça. Pavlova aux fruits d'été Pour un dessert frais et aux bon fruits d'été, voici une Pavlova.
Pavlova aux Fruits d'été pas à pas :
- Versez les blancs d’œuf dans un robot
- Ajoutez le sucre et la Maïzena
- Fouettez au batteur à vitesse 6-8 pendant 10 minutes. Au bout des 10 minutes, ajoutez la cuillerée à café de vinaigre. Fouettez de nouveau 1 minute à vitesse maximale pour « serrer » les blancs
- La meringue possède la bonne texture pour être pochée quand elle forme un « bec d’oiseau » très ferme
- Pochez-la dans la forme souhaitée sur un papier sulfurisé sur votre plaque allant au four
- Enfournez la meringue à 100 °C (th. 3-4) dans un four préchauffé, faites-la cuire durant 1 h 45. À la sortie du four, laissez refroidir complètement
- Garnissez la meringue de crème chantilly en la répartissant de manière régulière
- Disposez sur la crème, les différents fruits choisis
- Réservez au frais jusqu’à dégustation. Au moment de servir, vous pouvez l'accompagner de coulis de mangues
Constitué d'une base de meringue, d'une couche de chantilly et surmontée de fruits divers, on croirait manger un nuage. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce dessert est léger et pas très sucré. Ajoutez à nouveau un quart de sucre semoule et répétez l'opération encore deux fois. La meringue de cette Pavlova Michalak cuit rapidement et reste très moelleuse à l'intérieur ce qui la rend vraiment délicieuse. Un délicieux dessert léger et fruité à base de meringue, crème chantilly et fruits rouges.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pavlova aux Fruits d'été, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pavlova aux Fruits d'été recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
