A la recherche de recette à base de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles :
- Fournir 1 filet pur de porc + /- 500g
- Fournir 800 g choux de Bruxelles
- Utilisation 800 g pommes de terre
- Utilisation 2 échalotes
- Fournir 2 cuillères à soupe beurre
- Fournir 1/2 dl lait
- Utilisation 5 cuillères à soupe Chapelure
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe moutarte à l'ancienne
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe romarin séché
- Préparer 1 cuillère à soupe persil séché
- Préparer Sel et poivre noir du moulin
Servez le filet mignon découpé en tranches avec les choux de Bruxelles aux lardons. Ingrédients : rôti de porc dans le filet,mirabelle,beurre,cognac,eau,sucre en poudre,poivre,sel. Chauffer le beurre dans une cocote et y faire dorer la viande. Grand classique de la cuisine française, le filet mignon de porc en croûte sans être trop coûteux est digne d'une table de fête.
Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles pas à pas :
- Préparation: nettoyer les choux de Bruxelles, peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Émincer les échalotes. Mélanger la Chapelure avec le romarin, le persil et l'huile d'olive. Saler la viande et enduire de moutarde à l'ancienne, puis les passer dans la Chapelure. Installer la viande dans un plat à four et préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuisson. Glisser le filet pur dans le four +ou-25minutes, chaleur tournante.
- Entre-temps faire cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée.
- Faire cuire les chou de Bruxelles dans de l'eau légèrement salée puis égoutter.
- Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et y ajouter les échalotes 10 minutes à feu doux. Remettre les choux de Bruxelles et les faire revenir quelques minutes à feu vif.
- Retirer les légumes du feu et ajouter les pommes de terre. Puis réduire en purée avec 1 cuillère à soupe de beurre et un peu lait.
- Présentation : couper le filet pur en tranches et server avec la purée aux choux de Bruxelles.
- Comme boisson :soit du vin rouge Chianti d'Italie ou une bière forte foncée (Lefort)
Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi. Cette cuisson à l'étouffée vous assurera une viande tendre et goûteuse. Couscous tiède au porc, pesto et feta. Filet de porc en croûte de pâte feuilletée. One pot au porc, poireaux et pommes caramélisés à l'érable.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
