Si vous recherchez une recette filets mignons à la moutarde en feuilletés, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filets mignons à la moutarde en feuilletés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filets mignons à la moutarde en feuilletés de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filets mignons à la moutarde en feuilletés! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :
- Préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 filets mignons
- Fournir 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1/4 litre bouillon aux épices
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe Calvados
En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée à la moutarde. Filet mignon en croûte à la moutarde. J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés pas à pas :
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Etaler la pâte feuilletée et saupoudre de romarin en poudre la partie centrale de la pâte. (Si vous avez du romarin frais, c'est mieux, vous le mettrez alors après la moutarde.). Avec un pinceau, badigeonner de moutarde. Poser les tranches de jambon sur… Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes les faces. Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober. Colorer le filet avec un peu d'huile sur toutes les faces dans une poêle.
Depuis que vous avez revu la recette Filets mignons à la moutarde en feuilletés et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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