Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bœuf bourguignon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Bœuf bourguignon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir bœuf bourguignon en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf bourguignon :
- Fournir 1 kgs de boeuf à braiser le paleron est idéal
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 8 belles pommes de terre
- Vous avez besoin 1 bouteille de vin rouge
- Vous devez vous préparer 1 boîte champignons
- Préparer 2 oignons
- Vous avez besoin Farine sel poivre ail persil
- Vous devez vous préparer 2 cl cognac (facultatif)
Season beef with salt and pepper. In a large Dutch oven (or ovenproof pot) over medium heat, heat oil. Boeuf Bourguignon a La Julia Child. This is the classic, adapted from "Mastering the Art of French Cooking." A wonderful dish, raising the simple stew to an art form and quite simple to make – even though the instructions look long.
Bœuf bourguignon instructions :
- Découpez vos oignons et les faire revenir dans l huile d olive
- Découpez votre viande les rajouter dans le plat saupoudrez de farine et faire revenir les morceaux
- Épluchez les carottes les couper en morceaux et les rajoutez à la viande
- Versez la bouteille de vin dans le plat sur la viande et commencez la cuisson à feux doux
- Au bout d une heure et demi rajoutez les oignons les pommes de terre et les champignons
- Rajoutez le persil et l ail ainsi que le cognac à votre sauce. Salez poivrez et continuez doucement la cuisson. Plus le bourguignon cuit longtemps meilleur c est.
- Servir bien chaud et dégustez
Use Simple Beef Stock, the recipe for which is posted on this site. For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside. Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. Julia Child's Beef Bourguignon (Bœuf Bourgignon in French) is a world wide loved classic for a reason.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Bœuf bourguignon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
