Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce bolognaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Sauce Bolognaise est peut-être parfaite pour vous.
À cuire sauce bolognaise tue avoir besoin 16 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce bolognaise :
- Préparer 800 g de Tomates en boites (pelées ou en purées selon votre préférence)
- Fournir 2 beaux oignons
- Préparer 4 gousses d'ail (l'ail est très bon pour la santé donc n'hésitez pas)
- Utilisation 250 g de carottes
- Utilisation 500 g de viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer 200 ml de vin rouge
- Vous devez vous préparer Les quantités de condiments seront précisées dans le texte plus bas
- Utilisation Sauce soja
- Vous avez besoin Lait (de riz ou soja qui se digèrent mieux)
- Fournir Sucre (évitez le sucre blanc qui est raffiné)
- Utilisation Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Bouillon de légume sans conservateurs
- Utilisation Sauce Tonkatsu
- Fournir Feuilles de Laurier
- Préparer Poudre de Muscade
- Vous avez besoin Poivre
The sauce must cook slow and low for three hours, do not boil or the sauce will burn. After three hours remove the bay leaf and add the milk, heat the sauce thoroughly, for a couple of minutes. In a large dutch oven over medium-high heat, heat oil. Stir in beef and garlic, breaking up meat with back of a spoon.
Sauce Bolognaise pas à pas :
- Préparez vos ingrédients. Commencez par couper l'ail pour le mettre dans l'huile (voir étape suivante)
- Pendant que vous mettez l'ail dans l'huile pour qu'elle s'en imprègne, coupez les carottes et les oignons en petits morceaux.
- Commencez par faire griller l'ail à feu doux puis ajoutez les carottes et les oignons
- Mélangez et laisser cuire 5 petites minutes
- Ajoutez la viande
- Ajoutez le vin
- Mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande brunisse.
- Ajouter la sauce tomate et mélangez
- Ajoutez les condiments : 1 bouillon de légume, 3 feuilles de laurier, 1 cas rase de sucre, 3 cas de Tonkatsu, 1 petite cac de Muscade, 1 cac de sauce soja, du poivre.
- Augmentez la force du feu et laissez bouillir doucement pendant 15mn en couvrant la casserole.
- Ajoutez 2 cas de lait
- Ajoutez le fromage (quantité de votre choix)
- Pendant que vous gardez la sauce au chaud vous préparez les pâtes dans une autre casserole puis vous servez !!!
To me this is the absolute best Bolognese Sauce! It's an authentic recipe we learned in Bologna, Italy, the birthplace of this meaty, deeply flavorful, slow simmered sauce of pancetta, ground beef, onion, carrot and celery (), wine, tomatoes and a splash of cream. It's easy to prepare and just requires a little patience to let the sauce bubble away, developing it's rich flavor. Add salt and pepper and remove from heat. Add the tomatoes, parsley and basil and cook over medium low heat until the sauce thickens.
Prenez ces Sauce Bolognaise idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauce Bolognaise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
