Vous recherchez la recette pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour une quinzaine de pastels :
- Utilisation 200 g farine
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 2 cac de lait
- Fournir 7 cac d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Ingrédients pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 cas de tomate concentrée
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 demi-cac de piment (pour ma part j'ai mis de l'harissa)
- Utilisation 1 demi-verre d'huile d'olive
- Fournir 1 pincée de sucre
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre
J'ai enfiiiiin vu comment se faisaient les pastels sénégalais! C'est un « encas » (si je peux le dire ainsi) que j'adore et honnêtement, j'avais hâte de connaitre la recette. Une fois de plus, c'est ma Dyenaba nationale qui a été mon enseignante. Mais si vous la connaissez, c'est avec elle que j'ai fait le Tiebou Djene, le Poulet Yassa ou encore le Soupou Kandia.
Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 pas à pas :
- Étapes pour la pâte : - • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse (Si la pâte est trop liquide, rajoutez de la farine. A l'inverse rajoutez un peu d'eau. Chaque pâte est differente, c'est dû au type de farine) - • Fariner le plan de travail et mettre la pâte dessus - • Fariner le dessus de la pâte et étaller finement puis découper des cercles grâce à un bol (pour des grosses pastels) ou un verre (pour des petites pastels) - • Rajouter de la farine si la pâte est trop collante
- Farcir les pastels et refermer en appuyant sur les bords - • Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé - • Cuir à 200 degrés (TH6/7) une dizaine de minutes - • Vérifiez de temps à autre la cuisson
- Étapes de la sauce : - • Couper en petit morceau l'ail et l'ognion - • Cuire à feu doux tous les ingrédients - • Rajoutez de l'huile d'olive si besoin - • Une fois que l'oignon est fondant, la sauce est prête - • Servir le tout chaud
Je vous emmène chez MaCissé, la mamie de mes enfants pour vous proposer une recette de pastels, des beignets traditionnels et très populaires en Afrique de l'Ouest. On les appellerait ici chaussons, on en trouve aussi au Brésil sous le nom de pastels. C'est un incontournable de la cuisine Sénégalaise. En entrée, en apéro, dans les fêtes … On en trouve bien souvent à déguster avec sa délicieuse sauce tomate. les pastels sont des sortent de petits chaussons ou beignets que l'on garni d'une farce. Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
