Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous citron confit ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner houmous citron confit de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous citron confit! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire houmous citron confit tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de houmous citron confit :
- Fournir 400 g pois chiche + l'eau du bocal
- Préparer 1 citron confit
- Préparer 5 CS d'huile d'olive
- Utilisation 2 CS d'ail semoule (plus en fonction du goût)
- Vous avez besoin 2 CS Tahini
- Vous avez besoin 1/2 cc sucre complet
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation Paprika pour la décoration
Cette version revisite le très célèbre mezzé du Proche-Orient, composé notamment de purée de pois chiches et de tahin (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, juive et méditerranéenne. Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… houmous extra au citron confit coriandre.
Houmous citron confit pas à pas :
- Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur
- Égoutter les pois chiches et garder de côté l'eau de conservation (si vous êtes motivés peler les pois chiches)
- Ajouter dans le robot : les pois chiches, le tahini, l'ail et 4 Cs d'huile d'olive. Mixer longuement surtout si vous ne peler pas les pois chiches comme moi
- Pendant ce temps Détailler le zeste du citron en petits cubes et mélanger bien avec le sucre
- Ajouter dans le robot l'eau des pois chiches petit à petit en mixant jusqu'à obtenir la texture parfaite : très onctueuse et pas liquide.
- Puis assaisonner sel et poivre
- Dans un bol mélanger le houmous avec le citron détaillé et mettre dans un bocal fermé. Mette la dernière CS d'huile au dessus. Réserver au frais
Une belle déclinaison de la recette originelle, où la pulpe et les écorces du citron confit apportent une note de fraîcheur et d'acidité supplémentaire. A tartiner sur des blinis légèrement toastés. Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. Voici une première digression sur le pois chiche.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Houmous citron confit recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Houmous citron confit recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
