Si vous cherchez des recette à base de tarte au saumon, poireaux et chèvre ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte au saumon, poireaux et chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte au saumon, poireaux et chèvre est peut-être parfaite pour vous.
À faire tarte au saumon, poireaux et chèvre tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte au saumon, poireaux et chèvre :
- Utilisation Pâte brisé
- Vous avez besoin 500 g farine
- Fournir 100 ml lait
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Utilisation Garniture
- Fournir 2 poireaux
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 6 œufs
- Vous devez vous préparer 100 ml lait
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
- Fournir 100 g gruyère râpé
- Fournir 20 g parmesan
- Fournir 4 tranches de saumon fumé
- Utilisation 1 bûche de chèvre de 300g
- Préparer Sel, poivre
Abaisser et poser dans un plat à tarte. Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Dans un saladier mélanger la crème, le lait, les oeufs, le râpé puis ajouter les poireaux.
Tarte au saumon, poireaux et chèvre instructions :
- Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais.
- Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. - Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation
Saler, poivrer et ajouter la nigelle. Couper très fin les poireaux, blanc et vert. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, y faire revenir l'oignon émincé et les poireaux. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. Garnissez votre fond de tarte de poireaux.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte au saumon, poireaux et chèvre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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