Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Poulet Massala recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire poulet massala tue avoir besoin 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet massala :
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Vous devez vous préparer 60 ml yaourt grec
- Utilisation 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation Riz basmati
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation Bouillon pour légumes
- Vous devez vous préparer
- Vous avez besoin Pour la marinade / sauce :
- Vous devez vous préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de cumin
- Utilisation 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de paprika
- Vous avez besoin 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Utilisation 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 oignon hachée
- Utilisation 300 ml purée de tomate
- Préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 180 ml d'eau
- Préparer
Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet Massala recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
