Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Fournir 1 oignon Roscoff
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 poivron vert
- Fournir 1 / chou blanc
- Préparer 1/2 chou rouge petit
- Fournir 150 gr viande bœuf haché
- Vous devez vous préparer 200 gr farce à tomates
- Vous devez vous préparer 500 ml sauce tomate maison maison
- Fournir paprika fumé
- Vous avez besoin 3 c à s d'huile
- Fournir poivre, piment d'Espelette
- Préparer 1/2-1 c à s de gros sel
Faites-y revenir les morceaux de boeuf qui doivent brunir sur t… Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement. Dans une poêle, faire cuire la viande de boeuf avec l'ail et de l'huile d'olive. Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate pas à pas :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. Il y a mille et une façons de préparer un ragoût d'agneau. Généralement, on le prépare avec de l'épaule ou de la poitrine, accompagnée de pommes de terre, de carottes, de navets, ou de légumineuses. Le tout cuit à feu doux dans la sauce pendant des heures. On obtient ainsi un fondant incomparable.
Prenez ces concepts de recettes Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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