Si vous cherchez des recette à base de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes est peut-être parfaite pour vous.
À faire petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Préparer Pour les petits pains :
- Vous devez vous préparer 125 ml d eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre en poudre
- Vous avez besoin 10 g levure de boulanger
- Utilisation 375 ml crème liquide
- Utilisation 60 ml d huile de tournesol
- Fournir 1 cuillère à café sel fin
- Fournir 200 g farine de blé
- Vous avez besoin 150 g comté
- Vous devez vous préparer 50 g cheddar
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation Sauce aux champignons :
- Vous devez vous préparer 200 g morilles
- Fournir 4 cèpes
- Préparer 40 g beurre demi sel
- Utilisation Poivre
- Fournir 10 cl Porto rouge
- Utilisation 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes instructions :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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