Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées tue seul besion 11 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuillées
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer =====Frangipane=====
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 100 g poudre d'amande
- Fournir 125 g sucre
- Préparer 125 g beurre ramolli
- Fournir =====Pommes caramélisées=====
- Fournir 10 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 pommes
- Vous devez vous préparer 20 g sucre
Cela constitue un gain de temps certain, mais nécessite d'utiliser des pommes bio, les pesticides se concentrant dans la peau et la chair à proximité. Une fève, cachée au coeur de la galette des rois, permet de couronner symboliquement le roi du jour qui l'aura trouvée dans sa part de galette ! A l'origine, la fève de la galette des rois était. Dans une poêle, faites caraméliser le sucre à feu moyen sans y toucher.
Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées instructions :
- Préchauffer votre four à 180°.
- =====Pommes caramélisées=====
- Épluchez les pommes et les couper en quartier très fins.
- Les faire caraméliser dans le beurre et le sucre. Les laisser cuire pendant 20 minutes jusqu'à qu'ils soient bien fondants.
- =====La Frangipane=====
- Ecraser le beurre en pommade avec une fourchette.
- Rajouter le sucre et la poudre d'amande. Mélangez et écraser le tout avec la fourchette.
- Cassez les deux œufs entiers dans le mélange et mélanger avec une cuillère en bois.
- =====Montage de la galette=====
- Déposer votre pâte feuilletée sur une plaque.
- Battre le jaune d’œuf dans un petit bol et rajouter un peu d'eau pour rallonger le jaune d’œuf.
- Dorer la pâte feuilletée sur tous les bords à 1 cm de largeur.
- Déposer la frangipane sur la pâte feuilletée (sans déborder sur les 1cm).
- Entreposer les pommes caramélisées.
- Déposer la deuxième pâte feuilletée. Rabattre les bords pour les souder. Dorer avec le jaune d'oeuf l'ensemble de la pâte et faire les décors : ici le logo cookpad.
- Faire cuire 40 minutes à 180° (surveillez la cuisson au bout de 30 minutes).
Laissez cuire une dizaine de minutes à feu moyen tout en remuant de temps en temps. Galette des rois frangipane, pommes caramélisées et caramel au beurre salé. Pomme ou frangipane, pourquoi choisir ? Le temps où il existait seulement trois types de galettes, feuilletée aux pommes, feuilletée à la frangipane et briochée est bel et bien révolu. Craquez pour cette galette ultra gourmande qui réunit les deux !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
