☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆
☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ , nous J’espère que vous aimez.

À faire ☆galette des rois cerises amaretto☆ tue avoir besoin 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de ☆galette des rois cerises amaretto☆ :
  1. Vous avez besoin 2 pâtons de pâte feuilletée rapide
  2. Fournir Pour la crème d’amandes
  3. Fournir 150 g d’amandes en poudre
  4. Préparer 15 g maïzena
  5. Vous avez besoin 120 g sucre glace
  6. Vous avez besoin 2 càc Amaretto
  7. Utilisation 120 g beurre mou
  8. Vous devez vous préparer 90 g d’oeufs entiers
  9. Utilisation 175 g cerises denoyautées
  10. Vous devez vous préparer Pour la dorure :
  11. Préparer 1 jaune d'oeuf
  12. Vous devez vous préparer QS colorant rouge
  13. Vous avez besoin 90 g sucre
  14. Vous devez vous préparer 1 cl d’eau
  15. Préparer Finition : 1 fève
☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ instructions :
  1. Réaliser la pâte feuilletée rapide (recette par ici : https://cookpad.com/fr/recettes/6789167-%E2%98%86pate-feuilletee-minute%E2%98%86?via=sidebar-recipes)
  2. Travailler le beurre mou en morceaux à la fourchette et mélanger afin d’obtenir un beurre pommade. Rajouter le sucre glace, la poudre d’amandes puis la maïzena en mélangeant de plus en plus vite. Ajoutez les œufs, puis le rhum (facultatif) et continuer de mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène
  3. Garnir un disque de pâte feuilletée avec la crème en laissant un rebord de quelques centimètres. - Répartir les cerises uniformément par dessus et mettre une fève dans la crème
  4. Poser le deuxième disque de pâte sur le premier. Soudez les 2 disques ensemble en chassant l’air avec les doigts - Avec la pointe d’un couteau dessiner des motifs sur le dessus de la pâte
  5. Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes et pendant ce temps préchauffer votre four à 210 °C
  6. Sorter la galette du réfrigérateur puis badigeonner la galette avec le mélange d’œufs coloré en rouge (à l’aide d’un pinceau). - Enfourner immédiatement pour 10 min, puis baisser la température du four et continuer la cuisson à 180°C pendant 30 min environ
  7. Bonne dégustation 😋

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ☆Galette des Rois Cerises Amaretto☆ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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