Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce bolognaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Sauce Bolognaise est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir sauce bolognaise en utilisant 16 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce bolognaise :
- Vous devez vous préparer 800 g de Tomates en boites (pelées ou en purées selon votre préférence)
- Vous avez besoin 2 beaux oignons
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail (l'ail est très bon pour la santé donc n'hésitez pas)
- Fournir 250 g de carottes
- Vous avez besoin 500 g de viande de bœuf hachée
- Utilisation 200 ml de vin rouge
- Fournir Les quantités de condiments seront précisées dans le texte plus bas
- Préparer Sauce soja
- Vous devez vous préparer Lait (de riz ou soja qui se digèrent mieux)
- Préparer Sucre (évitez le sucre blanc qui est raffiné)
- Fournir Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Bouillon de légume sans conservateurs
- Préparer Sauce Tonkatsu
- Utilisation Feuilles de Laurier
- Vous avez besoin Poudre de Muscade
- Vous devez vous préparer Poivre
The sauce must cook slow and low for three hours, do not boil or the sauce will burn. After three hours remove the bay leaf and add the milk, heat the sauce thoroughly, for a couple of minutes. In a large dutch oven over medium-high heat, heat oil. Stir in beef and garlic, breaking up meat with back of a spoon.
Sauce Bolognaise instructions :
- Préparez vos ingrédients. Commencez par couper l'ail pour le mettre dans l'huile (voir étape suivante)
- Pendant que vous mettez l'ail dans l'huile pour qu'elle s'en imprègne, coupez les carottes et les oignons en petits morceaux.
- Commencez par faire griller l'ail à feu doux puis ajoutez les carottes et les oignons
- Mélangez et laisser cuire 5 petites minutes
- Ajoutez la viande
- Ajoutez le vin
- Mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande brunisse.
- Ajouter la sauce tomate et mélangez
- Ajoutez les condiments : 1 bouillon de légume, 3 feuilles de laurier, 1 cas rase de sucre, 3 cas de Tonkatsu, 1 petite cac de Muscade, 1 cac de sauce soja, du poivre.
- Augmentez la force du feu et laissez bouillir doucement pendant 15mn en couvrant la casserole.
- Ajoutez 2 cas de lait
- Ajoutez le fromage (quantité de votre choix)
- Pendant que vous gardez la sauce au chaud vous préparez les pâtes dans une autre casserole puis vous servez !!!
To me this is the absolute best Bolognese Sauce! It's an authentic recipe we learned in Bologna, Italy, the birthplace of this meaty, deeply flavorful, slow simmered sauce of pancetta, ground beef, onion, carrot and celery (), wine, tomatoes and a splash of cream. It's easy to prepare and just requires a little patience to let the sauce bubble away, developing it's rich flavor. Add salt and pepper and remove from heat. Add the tomatoes, parsley and basil and cook over medium low heat until the sauce thickens.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauce Bolognaise est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Sauce Bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
