Si vous cherchez des recette à base de escargots aux pépites de chocolat ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escargots aux pépites de chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner escargots aux pépites de chocolat de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escargots aux pépites de chocolat! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire escargots aux pépites de chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de escargots aux pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer La pâte levée
- Fournir 100 g lait
- Préparer 15 g levure de boulanger
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 50 g beurre en morceau
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer 100 g pépites de chocolat
- Préparer La crème pâtissière
- Vous avez besoin 250 g lait
- Vous devez vous préparer 20 g farine
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 35 g sucre
Essayez cette savoureuse recette de brioches aux pépites de chocolat en escargots pour épater toute la famille. Cette recette peut être un dessert très doux qui est aussi idéal pour le petit déjeuner et le goûter, pour petits et grands. Elle est très facile à préparer et ne demande pas un temps monstre dans la préparation. C'est une préparation très délicate au cœur doux et.
Escargots aux pépites de chocolat pas à pas :
- Pour la crème mettre le lait, la farine, l'œuf, le jaune d'œuf et les sucres dans le bol puis mixer 8 fois 45 secs + 2 fois 30 secs avec 1 minutes de repos entre chaque pour obtenir 7 minutes de mixage (cela permet le surchaffage du robot).
- Mettre la crème dans un saladier couvert et laisser refroidir.
- Pour la pâte, mettre le lait, la levure dans le bol et faire chauffer 2 min à 37 degrés vitesse 2.
- Ajouter le sucre, l'œuf, le beurre, et le sel. Pétrir 4 min soit 4 fois 45 secs h 2 fois 30 secs (pour éviter le sur chauffage).
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 45 min, la pâte doit doubler de volume.
- Préchauffer le four à 189 degrés
- Étaler la pâte en un rectangle sur un plan de travail farine, étaler la crème sur toute la surface et parsemer de pépites de chocolat.
- Roulé la pâte en serrant bien de manière à faire un boudin.
- Déposer la pâte au congélateur pendant 15 à 20 min.
- Sortir la pâte et la couper en tronçon environ 2 cm.
- Ecouvrir un plaque de papier sulfurisé et poser les tranches assez espacées, car elles vont gonflerles badigeonner avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- Mettre au four à 180 degrés environ 20 min.
Brioches escargots aux pépites de chocolat; Des brioches escargots aux pépites de chocolat à fondre de plaisir ! Escargots à la crème et pépites de chocolat. Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Escargots aux pépites de chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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