Vous recherchez la recette gâteau féerique parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau féerique ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau féerique recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire gâteau féerique tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau féerique :
- Préparer 1 ) La génoise (ou ici le biscuit au chocolat) :
- Vous avez besoin 100 gr sucre + 1 cuillère
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 10 gr beurre
- Utilisation 40 gr fécule
- Vous avez besoin 40 gr farine
- Vous avez besoin 20 gr cacao en poudre
- Fournir 2 ) une ganache au chocolat : recette également publiée pour le gâteau affreux, ici : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/10/19/32801353.html
- Préparer la recette :
- Vous avez besoin Alors la…facile ! 20cl de crème liquide et 200gr de chocolat noir à pâtisser
- Vous devez vous préparer 3 ) Puis le décor forêt de sapins :
- Fournir il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace
Gâteau féerique instructions :
- Le gâteau:Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc. - - Incorporer farine, fécule et cacao. - - Battre les blancs en neige ferme et ajouter la cuillère de sucre à mi battage; - - Incorporer les blancs dans le mélange précédent. - - Préchauffer le four à 170° Verser dans un moule à manquer et cuire 25mn. Laisser refroidir dans le moule, démouler et couper si possible au couteau électrique, plus simple et plus propre.
- Si la génoise foire (c'est-à-dire qu'elle ne lève pas du tout et garde l'aspect d'une galette écrabouillée par un 28 tonnes, jetez -la et sortez votre vieille recette de cake au chocolat. C'est ce que j'ai fait la première fois que j'ai tenté la génoise) mais ne désespérez pas : à la 54ème tentative, on y parvient plus ou moins !
- La ganache au chocolat : Faire bouillir la crème, la verser sur le chocolat coupé en morceau. Laisser poser 5mn puis lisser doucement pour incorporer la crème. On laisse refroidir puis on met au frigo.
- Le montage : - - Coupez la génoise refroidie en deux dans le sens de la hauteur et tartinez-la de ganache. - - -3) Puis le décor forêt de sapins : - - il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace. - - Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Sur une plaque du four, posez une feuille de papier cuisson. Si vous avez peur de vous louper, dessinez des sapins sur un carton, découpez-les et comme pour un patron, reportez-les sur le papier cuisson.
- Sinon, en "free style", avec le chocolat blanc fondu, dessinez des sapins sur le papier, à l'aide d'un pinceau culinaire. Laissez durcir une heure ou 2 au frais (ou 20 mn dans le jardin, s'il fait frais….). Quand le chocolat a durci, détachez les sapins et plantez-les sur le gateau.Vous pouvez auparavant tartiner encore le haut du gateau de chocolat blanc fondu car il vous en restera assez, les sapins ne sont pas si gourmands. Saupoudrez généreusement de sucre glace ;
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau féerique recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gâteau féerique recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
