A la recherche de recette à base de boeuf bourguignon facile et rapide parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf bourguignon facile et rapide ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné boeuf bourguignon facile et rapide à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile et rapide! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boeuf bourguignon facile et rapide en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boeuf bourguignon facile et rapide :
- Fournir 300 g viande (bourguignon à mijoter)
- Fournir 35 g lardons
- Fournir 75 g champignons
- Vous devez vous préparer 1 carotte moyenne
- Fournir 1 gros oignon (ou 3 oignons grelots)
- Fournir 1 petit bouquet garni (thym + laurier)
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 25 cl vin rouge de Bourgogne
- Vous avez besoin 1 c.c. farine
- Utilisation sel
- Préparer poivre
- Vous devez vous préparer huile d’olive
Mélangez délicatement, baissez le feu au minimum et couvrez. Commencez par couper la viande de boeuf en gros dés. Lavez et émincez ensuite les champignons. Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Recette Boeuf bourguignon (facile, rapide) Boeuf bourguignon.
Boeuf Bourguignon facile et rapide pas à pas :
- Taillez la viande en morceaux de taille moyenne (4cm).
- Lavez, épluchez et découpez la carotte en rondelles de 1cm environ.
- Epluchez, lavez et découpez l’oignon en 4 si c’est un gros oignon. Mais si ce sont des oignons grelot, il n’est pas nécessaire de les découper, car ils sont déjà très petits.
- Lavez le bouquet de persil et attachez-le avec de la ficelle de cuisine. Gardez quelques pluches pour la décoration plus tard.
- Lavez les champignons et découpez-leur les pieds. Séparez les pieds et les têtes des champignons et réservez-les dans 2 récipients différents.
- Faites saisir rapidement la viande à feu vif dans une cocotte-minute et avec un peu d’huile d’olive. Faites dorer les 4 faces si possible et rajouter 1 c.c de farine et mélangez.
- Ensuite, ajoutez la carotte, l’oignon, le bouquet de persil, les pieds de champignons et la moitié des lardons. Recouvrez le tout de vin. Si nécessaire, rajoutez un peu d’eau (environ 15 cl). Fermez l’autocuiseur, et faites cuire une heure à feu moyen.
- Au bout d’une heure, faites retomber la pression, et ajoutez les têtes de champignon que vous aurez préalablement émincées et le reste des lardons. Salez, poivrer et remettez sur feu moyen pendant 10 mn et c’est prêt !
- Et enfin, dressez le bœuf bourguignon avec quelques pluches de persil et les accompagnements de votre choix.
Véritable pilier de la gastronomie française, le bœuf bourguignon, comme son nom l'indique, est un plat qui nous vient tout droit de la cuisine bourguignonne très réputée dans toute la France. Cette recette sucrée/salée traditionnelle, aussi savoureuse soit. Originaire de Bourgogne, la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge, carottes, lardons, champignons et oignons. La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon, (Passe-tout-grains, Côtes de Beaunes.) , avant d'être mijotée pendant quelques heures. Ce plat, cousin de la daube de.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boeuf Bourguignon facile et rapide recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon facile et rapide recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
