Si vous cherchez des recette à base de préfou à la sénégalaise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite préfou à la sénégalaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Préfou à la Sénégalaise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire préfou à la sénégalaise tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de préfou à la sénégalaise :
- Fournir 2 baguettes pré-cuite (vous pouvez demander la veille à votre boulanger vendéen de vous en réserver)
- Fournir 10 gousses d'ail
- Vous avez besoin 100 g beurre demi-sel
- Utilisation 1 bonne poignée de persil frais
- Vous devez vous préparer 3 piments oiseaux
- Vous avez besoin 3 pincées de Massalé (ou les épices que vous avez sous la main)
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 2 pincées de poivre en grain
- Vous avez besoin 1 tomate
Préfou à la Sénégalaise pas à pas :
- Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Retirer un peu la mie de pain. Hop hop hop ! On la mange pas ! Réserver
- Éplucher les gousses d'ail et retirer le milieu. C'est ce petit truc qu'il faut enlever pour bien digérer l'ail. Les couper en grossiers morceaux et les mettre dans un mortier. ajouter le persil sans les branches, hein. Ajouter la tomate sans son jus, le piment, les épices, le sel, et le poivre. Bien taper jusqu'à obtenir un beau mélange. Goûter et ajuster. Attention ! Ne rajouter pas de sel, si votre beurre l'est à demi ! Le nokos est prêt (c'est comme ça qu'on appelle ce mélange au Sénégal)
- Former une belle pommade en mélangeant le nokos avec le beurre puis bien masser le dos de votre moitié..euh pardon ! Ajouter le pain de mie à cette pommade puis étaler sur les deux faces de la baguette. Recouvrir des deux faces vides.
- Enfournez les baguettes dans le four à 200 ° pendant 10 minutes. Pendant ce temps, ouvrez une bouteille de Trouspinette ou de Bissap. Ah ça sonne à la porte ! Bon appétit
- Musique conseillé : "Happy" de Pharell Williams
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Préfou à la Sénégalaise. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Préfou à la Sénégalaise recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
