Si vous cherchez des recette à base de accras de morue ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite accras de morue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat ACCRAS de MORUE est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir accras de morue en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de accras de morue :
- Utilisation 100 g Morue
- Utilisation 100 g farine
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse ail
- Préparer 1 petit bout de gingembre
- Fournir 1 jus de citron
- Vous avez besoin 100 g d'eau
- Vous avez besoin du petit piment vert ou rouge
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 3 tiges oignons vert ou ciboule/cive/ciboulette/oignons nouveaux)
- Vous devez vous préparer 3 tiges persil
ACCRAS de MORUE pas à pas :
- Dans une casserole ajouter un peu d'eau froide, faire bouillir la Morue pendant 15 à 20 mn, renouveler l'eau 2 à 3 fois pour bien désaller la Morue, ensuite bien rincer, égoutter et émietter - Épluchez l'oignon, le couper en tout petit dés, piler le piment, l'ail et le gingembre, Dans un saladier, ajouter la Morue émiettée, les oignons verts, ainsi que les autres ingrédients pilés, bien mélanger le tout ensemble
- Puis ajouter la farine + la levure, bien mélanger le tout ensemble, Ensuite ajouter l'eau à la préparation, bien mélanger, la pâte doit être consistante, Ensuite ajouter le jus de citron, bien remuer, vérifier la préparation……. voir si il en faut du SEL ou pas - Si au moment de préparer la pâte, vous trouvez que c'est un peu salé "par rapport à la Morue", rajouter encore un tout petit peu de farine et de l'eau…. il faut que votre pâte soit toujours consistante et non fluide
- Mettre la pâte au frigo pour 1h ou 2h ensuite il ne reste plus qu'à les faire frire, Dans un wok ou une sauteuse, Chauffer de l'huile de tournesol, ajouter suffisamment d'huile, à l'aide de 2 petites cuillères à café, prendre un peu de pâte et confectionner des petits tas en forme de boule, y déposer dans l'huile bien chaude, Laisser bien dorer un côté, puis baisser le feu et faire dorer l'autre côté, De préférence égoutter les Accras sur un grille ;) - Régalez-vous !!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ACCRAS de MORUE, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette ACCRAS de MORUE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
