A la recherche de recette à base de galette des rois à la crème d’amandes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois à la crème d’amandes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette des Rois à la crème d’amandes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir galette des rois à la crème d’amandes en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de galette des rois à la crème d’amandes :
- Fournir 2 pâtes feuilletées (maison ou du boulanger)
- Vous avez besoin 120 gr poudre d’amandes
- Vous devez vous préparer 70 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 2 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 70 gr beurre pommade
- Fournir 1 petit verre de rhum
- Utilisation 1 cuillère à café sucre vanillé
- Utilisation 1 œuf entier
Ajoutez la fécule en mélangeant tout doucement pour éviter les projections. Mélangez un peu plus rapidement pour rendre le tout homogène. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez doucement. La galette des rois à la crème d'amande est vraiment hyper simple a réaliser.
Galette des Rois à la crème d’amandes pas à pas :
- Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes et les sucres. Mélanger. Y ajouter les jaunes d’œufs battus et le rhum et bien mélanger. Y ajouter le beurre pommade jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
- Moi, pour un peu de douceur je mets une poire pelée et coupée en dés ou pour plus de gourmandise on peut rajouter du chocolat râpé, des raisins secs gonflés au rhum…. au goût de chacun..
- Mettre le four à préchauffer à 240 degrés. Mettre une pâte feuilletée étalée sur un papier cuisson, étaler au centre la crème d’amandes et laisser 3cm de libre sur le bords et mettre la seconde pâte feuilletée dessus.
- Coller les bords avec une fourchette, à l’aide d’un pinceau étaler l’œuf entier battu et faire des dessins avec la pointe d’un couteau. Cuire 10 minutes à 240 degrés puis baisser à 160 degrés et laisser cuire 30 minutes. Servir tiède.
Il faut choisir les bons ingrédients. Personnellement je ne fais pas de pâte feuilletée. Beaucoup trop compliqué pour mon petit neurone. Et puis il y'a des marques que j'affectionne qui en font de très bonnes. Etaler une des pâtes feuilletées sur une plaque (allant au four) recouverte de papier sulfurisé.
Depuis que vous avez revu la recette Galette des Rois à la crème d’amandes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette des Rois à la crème d’amandes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
