Si vous recherchez une recette cookies chocolat(noir) fleur de sel, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cookies chocolat(noir) fleur de sel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cookies chocolat(noir) fleur de sel recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir cookies chocolat(noir) fleur de sel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cookies chocolat(noir) fleur de sel :
- Fournir 165 g beurre(mou)
- Utilisation 160 g sucre cassonade(ou autre)
- Vous avez besoin 10 g huile(neutre)
- Vous devez vous préparer 25 g jaunes d'œufs
- Préparer 25 g blancs d'oeufs
- Préparer 50 g farine T45
- Vous avez besoin 183 g farine T55
- Fournir 5 g bicarbonate de soude(cet ingrédient n'est pas obligé)
- Vous avez besoin 4 g fleur de sel
- Vous devez vous préparer 270 g chocolat noir en morceaux(concassé)
Cookies chocolat(noir) fleur de sel instructions :
- Allumer le four et le mettre à 190°C.
- Mélanger au fouet le beurre mou, le sucre cassonade et l'huile.
- Ajouter les jaunes d'œufs et les blancs d'œufs.
- Puis les farines, le bicarbonate de soude et la fleur de sel et cette fois ci, mélanger à la spatule. (attention à ne pas trop mélanger !)
- Puis ajouter le chocolat et mélanger à la main pour terminer.
- Formez des boules(du poids que vous désirez) puis les mettre sur une plaque de cuisson(avec papier sulfurisé) et les aplatir légèrement(pour donner la forme aux cookies). Puis mettre très légèrement de la fleur de sel par dessus et mettre au frigo pendant 3 heures au moins. (La fleur de sel peut être mise juste après la sortie du frigo avant cuisson).
- Deuxième méthode alternative: Vous pouvez aussi bien mettre au frigo votre pâte à cookies une fois terminée puis après trois heures la sortir, et former les cookies.
- Cuire ensuite à 190°C pendant environ 10-12 minutes(selon votre four).
Prenez ces idées de recettes Cookies chocolat(noir) fleur de sel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Cookies chocolat(noir) fleur de sel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
