Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse au caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner mousse au caramel au beurre salé de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mousse au caramel au beurre salé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir mousse au caramel au beurre salé en utilisant 9 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse au caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 75 g beurre salé en parcelles
- Utilisation 40 cl crème liquide
- Fournir 3 jaunes d’oeufs
- Préparer 3 feuilles de gélatine
- Vous avez besoin 2 c. à soupe d'eau
- Fournir Pour la déco :
- Préparer amandes effilées
- Vous avez besoin caramel liquide
Cette mousse au caramel au beurre salé est d'une simplicité, que vous allez directement passer à la cuisine pour en faire. Et les mousses à mon avis sont toujours très facile à faire, une fois que vous avez bien monté votre crème chantilly. Ajouter le beurre coupé en petits dés. Faire fondre le chocolat très doucement au bain-marie.
Mousse au caramel au beurre salé instructions :
- Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide. Faites bouillir 10 cl de crème liquide. Versez 100 g de sucre dans une casserole, ajoutez l'eau et faites-le chauffer jusqu’à l'obtention d’un caramel. Retirez-le du feu et ajoutez le beurre en parcelles en fouettant puis la crème liquide bouillante. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Essorez soigneusement les feuilles de gélatine et faites-les fondre dans le caramel en fouettant. Montez la crème liquide restante en chantilly puis incorporez-lui délic
Hors du feu, y ajouter les jaunes d'œufs, puis le caramel au beurre salé. Voilà ce que j'appelle une tuerie en verrine ! Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Dans une casserole à fond épais et à bord assez haut, faire cuire le sucre à sec jusqu'à ce qu'il devienne caramel bien doré. Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation onctueuse.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mousse au caramel au beurre salé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mousse au caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
