Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur la brioche de badette ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner la brioche de badette de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la brioche de badette! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire la brioche de badette tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la brioche de badette :
- Préparer 350 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CC rase de sel fin
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 20 g levure fraîche délayée dans un peu d'eau (la moitié d'un cube)
- Fournir 170 g beurre fondu tiède
Chaque région a « sa » recette sans oublier les recettes plus originales : brioche tressée, brioche feuilletée, brioche. Ces baguettes briochées sont vraiment un plaisir pour le petit-déjeuner, accompagnées d'une confiture de framboise maison. Vous pouvez former la pâte dans un moule à brioche pour une version plus traditionnelle. Pensez, dans ce cas, à augmenter le temps de cuisson.
La brioche de Badette pas à pas :
- La préparer la veille : Mélanger la farine, le sucre et sel
- Ajouter les oeufs battus en omelette. Ajouter la levure délayée en 2 CS d'eau. Ajouter le beurre fondu tiédi. Mélanger pour faire une pâte bien homogène. Mettre dans un récipient fermé type tupperware. Placer dans le bas du frigo toute une nuit
- Le lendemain : Laisser lever à température ambiante dans le four froid. Attention elle ne doit pas déborder. La faire lever environ 2h.
- Mettre la pâte sur un plan de travail fariné. Travailler la pâte. L'aplatir avec un rouleau à pâtisserie, la rouler pour former un boudin.
- Allumer le four (pas de préchauffage), mettre à 130, et faire cuire 25 min (tout dépend du four).
- Vous pouvez la badigeonner de jaune d'oeuf avant la cuisson si vous souhaitez un aspect doré
- Le couper en 8 morceaux égaux. Mettre les morceaux autour du moule.
Battez l'œuf pour la dorure et badigeonnez le dessus de la brioche à l'aide d'un pinceau sans l'écraser, pour ne pas la faire retomber. Si la brioche fonce trop pendant la cuisson, vous pouvez placer une feuille de papier aluminium pour éviter qu'elle ne brûle sur le dessus.. Cette semaine je vous présente la recette de la brioche tressée. Une belle brioche à déguster pour un bon petit déjeuner ou un goûter ;). Quand on aime la boulange, on ne peut pas s'arrêter au pain.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette La brioche de Badette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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