A la recherche de recette à base de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux fraises à la chantilly mascarpone ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné tarte aux fraises à la chantilly mascarpone parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux fraises à la chantilly mascarpone en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux fraises à la chantilly mascarpone :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Fournir 125 g farine
- Fournir 25 g d'œuf
- Fournir 65 g sucre glace
- Préparer 65 g beurre
- Préparer 0,5 g sel
- Utilisation La chantilly Mascarpone :
- Vous avez besoin 200 g mascarpone
- Utilisation 250 g crème fleurette bien froide
- Préparer 70 g sucre glace
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Utilisation Garniture :
- Vous devez vous préparer 600 g fraises, Gariguette, Mara Des Bois
Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone pas à pas :
- Préparation : - - 15 minutes - - Réfrigération : - - 2 heures
- Préparation : - - Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez l'œuf avec le sel. Tamisez sur le plan de travail la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre bien froid coupé en dès et commencez à mélanger du bout des doigts. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Formez un puits, versez l'œuf battus au milieu. À l'aide d'une corne ramenez la pâte vers le centre puis mélanger légèrement.
- Fraser avec vos mains pour homogénéiser la pâte. Formez une boule, aplatissez-là un peu et filmez-là avant de la réservez 2 heures au réfrigérateur.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Piquez-la avec une fourchette et déposez-la dans un moule à tarte beurré, coté piqué en-dessous. Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Baissez le four à Th.6 (180°C) et poursuivez la cuisson 10 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez-le refroidir. Lavez et équeutez les fraises.
- La crème au Mascarpone :
- Versez le mascarpone, préalablement écrasé avec une fourchette, la crème fleurette et le sucre glace dans le bol de votre robot pâtissier. - Grattez les grains de votre 1/2 gousse de vanille et ajoutez-les. Montez le tout en chantilly.
- Montage :
- A l'aide d'une poche muni d'une douille unie de 8 mm de Ø dressez,la crème au mascarpone sur le sablée (froid). Avec une spatule lissez la crème, puis ranger harmonieusement dessus les fraises.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises à la chantilly mascarpone recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
